Yixing Congou
Detta svarta te från Yixing kallas ibland Yixing black eller Yangxian black och lär tillverkats i mer än 400 år. Detta skulle innebära att det är ett av de äldsta svarta teerna, något jag har svårt att tro, men i vilket fall som helst är det ett mycket ovanligt och gott te. Inte ens i Yixing är det lätt att hitta, tro mig jag har försökt.
Teet består till stor del av knoppar och har en hel del "golden buds" vilket alltid är ett tecken på god kvalitet.
Källa och återförsäljare: Dragon Tea House
Introduktion till te
Vill du lära dig mer om te? Här är ett par korta introduktioner.
Aktiva butiker
Detta är en lista över de butiker jag handlar mest av just nu. För en mer komplett lista, klicka här.
Spel
Aktiva bloggar
Det finns ett antal mycket bra tebloggar i världen. Speciellt spännande är de som skrivs av människor som bor och arbetar där man faktiskt producerar te. Följande är en lista på bloggar jag läser mer eller mindre regelbundet.
Nyheter
De främsta källorna till kinesiskt te är kinesiska wikis och webbsidor. Tyvärr finns mycket lite av informationen på engelska (Eng) men den går hjälpligt att översätta med Google Translate (GT) eller Babel Fish (BF).
Prenumerera
Nya kommentarer
16 veckor 4 dagar gammalt
16 veckor 6 dagar gammalt
18 veckor 6 dagar gammalt
19 veckor 1 dag gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
28 veckor 2 dagar gammalt
35 veckor 6 dagar gammalt
37 veckor 5 dagar gammalt
37 veckor 6 dagar gammalt