Wild Large Leaf Dian Hong 滇红
Detta är något så ovanligt som ett svart te gjort av storbladiga och ganska breda "wild arbor" d.v.s. förvildade odlade teträd. Vanligtvis brukar dessa löv användas till Pu-erh. Nu skall man dock ta sådana påståenden med en nypa salt eftersom det mesta te från Yunnan påstås komma från vilda eller förvildade teträd.
Just detta te odlas på ett berg som heter Jingmai vilket är ett av de sex mindre kända tebergen söder om floden Lancang (Mekong).
Namnet "Dian" är ursprungligen benämningen på den centrala delen av Yunnan som numera kallas Kunming. Dian Hong används ofta i betydelsen "svart te från Yunnan".
Källa och återförsäljare: Dragon Tea House
Introduktion till te
Vill du lära dig mer om te? Här är ett par korta introduktioner.
Aktiva butiker
Detta är en lista över de butiker jag handlar mest av just nu. För en mer komplett lista, klicka här.
Spel
Aktiva bloggar
Det finns ett antal mycket bra tebloggar i världen. Speciellt spännande är de som skrivs av människor som bor och arbetar där man faktiskt producerar te. Följande är en lista på bloggar jag läser mer eller mindre regelbundet.
Nyheter
De främsta källorna till kinesiskt te är kinesiska wikis och webbsidor. Tyvärr finns mycket lite av informationen på engelska (Eng) men den går hjälpligt att översätta med Google Translate (GT) eller Babel Fish (BF).
Prenumerera
Nya kommentarer
16 veckor 4 dagar gammalt
16 veckor 6 dagar gammalt
18 veckor 6 dagar gammalt
19 veckor 1 dag gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
28 veckor 2 dagar gammalt
35 veckor 6 dagar gammalt
37 veckor 5 dagar gammalt
37 veckor 6 dagar gammalt