Bai Hao Yinzhen från House of Tea
Jag var lite undrande varför David på House of Tea valde att skicka mig detta vita te. Jag har druckit många sorters Bai Hao Yinzhen under årens lopp, förra året köpte jag från Amazing Green Tea, men jag har nästan alltid blivit besviken. Visst, löven är vackra, men det smakar ju nästan ingenting, oavsett hur lång tid man brygger det.
Till min stora förvåning visade det sig att det Bai Hao Yin Zhen Superior Organic som House of Tea säljer är utmärkt. Den första bryggningen är söt och fruktig och det utan att behöva dra hur långe som helst. Den andra är lite tunnare men fortfarande trevlig. Sedan såg jag att de även säljer ett Bai Hao Yin Zhen Ji Pin för nästan 400 kr/hg men det får jag pröva någon annan gång.
Introduktion till te
Vill du lära dig mer om te? Här är ett par korta introduktioner.
Aktiva butiker
Detta är en lista över de butiker jag handlar mest av just nu. För en mer komplett lista, klicka här.
Spel
Aktiva bloggar
Det finns ett antal mycket bra tebloggar i världen. Speciellt spännande är de som skrivs av människor som bor och arbetar där man faktiskt producerar te. Följande är en lista på bloggar jag läser mer eller mindre regelbundet.
Nyheter
De främsta källorna till kinesiskt te är kinesiska wikis och webbsidor. Tyvärr finns mycket lite av informationen på engelska (Eng) men den går hjälpligt att översätta med Google Translate (GT) eller Babel Fish (BF).
Prenumerera
Nya kommentarer
16 veckor 6 dagar gammalt
17 veckor 1 dag gammalt
19 veckor 1 dag gammalt
19 veckor 4 dagar gammalt
28 veckor 1 dag gammalt
28 veckor 1 dag gammalt
28 veckor 5 dagar gammalt
36 veckor 1 dag gammalt
38 veckor 18 tim gammalt
38 veckor 1 dag gammalt