Av alla de teer jag fick från Thunderbolt Tea var detta te från Goomtee det bästa och mest spännande. Om ni inte hört talas om det är det inte så konstigt, det finns inte med på Thunderbolts hemsida och den enda butiken som säljer det är en för mig okänd japansk butik som heter Leafull. Teet har ett unikt utseende med stora hela och lite gulaktiga blad. På bladen finns det underliga vita fläckar som jag inte blivit klok på.

Smaken påminner mest om ett fruktigt oolong från Guangdong och inte alls som ett Darjeeling. Namnet får en att tro att detta är ett gult te och det är fullt möjligt. Det skulle förklara den unika smaken och utseende. Ett annat alternativ är att teet fått sitt namn utifrån utseendet. I vilket fall som helst påminner det inte om de gula teer jag testat tidigare. Sagar Rawat som skapat detta te är mycket hemlighetsful vad det gäller produktionen men jag skall försöka få ur honom lite mer information.

Vill ni pröva detta unika te kan man kontakta Thunderbolt direkt, de lär ha tio kilo hemma eller försöka beställa det från Leafull. Observera dock att det te de säljer är en första skörd och det jag prövat är en andra skörd.