Hem › Kina › Provinser › Fujian › Te från Fujian

Svart te från Fujian

Svarta teer från Fujian är lite luriga. Dels har de tillverkats under väldigt lång tid, dels har de exporterats under många handelsnamn och dels tillverkas de av en mängd olika fabriker. Detta har till följd att de är svåra att skilja åt och att namnen ofta blandas ihop, även av de som tillverkar och exporterar dem. Till detta kommer att man alltid vill ge teet än mer spännande än det kanske har och att man därför mer eller mindre avsiktligt blandar ihop sitt te med ett som dokumenterats under 1600- och 1700-talet. De tre mest kända svarta teerna från Fujian är kanske Bai Lin Jin Zhen, Zheng He och Tan Yang men det finns många andra.