Imperial Bi Lou Chun - Jing Tea Shop 2010
Ett av mina absoluta favoritteer är Bi Lou Chun. Av någon anledning har jag dock haft stora problem att hitta riktigt gott Bi Lou Chun de senaste åren. Visserligen har jag bara letat i prisklassen 200-300 kr/hg men det borde räcka. I år tog jag mig dock samman och köpte en tidig skörd från Jing Tea Shop för nästan 500 kr/hg. Teet var väldigt ludet och odlat på East Dong Ting Mountain på mellan 200 och 300 meter över havet. Löven kommer från en varitet som heter Liu Ye vilken även kallas original ”Xiao Ye Variety”.
Visserligen är detta ett trevligt och gott te men inte alls lika bra som det relativt billiga te jag fick tag på när jag besökte Tai Hu. Nåja, det är bara att fortsätta att leta, årets teer har ju knappt börjat komma.
Introduktion till te
Vill du lära dig mer om te? Här är ett par korta introduktioner.
Aktiva butiker
Detta är en lista över de butiker jag handlar mest av just nu. För en mer komplett lista, klicka här.
Spel
Aktiva bloggar
Det finns ett antal mycket bra tebloggar i världen. Speciellt spännande är de som skrivs av människor som bor och arbetar där man faktiskt producerar te. Följande är en lista på bloggar jag läser mer eller mindre regelbundet.
Nyheter
De främsta källorna till kinesiskt te är kinesiska wikis och webbsidor. Tyvärr finns mycket lite av informationen på engelska (Eng) men den går hjälpligt att översätta med Google Translate (GT) eller Babel Fish (BF).
Prenumerera
Nya kommentarer
16 veckor 4 dagar gammalt
16 veckor 6 dagar gammalt
18 veckor 6 dagar gammalt
19 veckor 1 dag gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
28 veckor 2 dagar gammalt
35 veckor 6 dagar gammalt
37 veckor 5 dagar gammalt
37 veckor 6 dagar gammalt