Qi Shan Mao Jian
Detta är ännu ett obskyrt te som importeras av Johan & Nyström och som jag köpt på Tekultur. Det finns inte omnämnt i någon litteratur, inte ens i mina kinesiska böcker vilket gör att den enda information jag har om det är det som Richard Lindh på Johan & Nyström berättat för mig.
Tydligen är det ett ekologiskt grönt te som odlas i byn Qi Shan i västra Anhui på 800 meters höjd. Smaken är lite tunn men tilltalande och teet är ovanligt lättbryggt. Namnet kanske skulle bli 齊山毛尖 eller 齐山毛尖 på kinesiska och även om jag hittat teer med detta namn i listor över teer från Anhui har jag ingen konkret information. Det finns ett företag som heter Anhui Qishan Liu'an Guapian Co., Ltd. som tillverkar teer med liknande namn och det skulle kunna vara de som även tillverkar detta te.
Introduktion till te
Vill du lära dig mer om te? Här är ett par korta introduktioner.
Aktiva butiker
Detta är en lista över de butiker jag handlar mest av just nu. För en mer komplett lista, klicka här.
Spel
Aktiva bloggar
Det finns ett antal mycket bra tebloggar i världen. Speciellt spännande är de som skrivs av människor som bor och arbetar där man faktiskt producerar te. Följande är en lista på bloggar jag läser mer eller mindre regelbundet.
Nyheter
De främsta källorna till kinesiskt te är kinesiska wikis och webbsidor. Tyvärr finns mycket lite av informationen på engelska (Eng) men den går hjälpligt att översätta med Google Translate (GT) eller Babel Fish (BF).
Prenumerera
Nya kommentarer
16 veckor 4 dagar gammalt
16 veckor 6 dagar gammalt
18 veckor 6 dagar gammalt
19 veckor 1 dag gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
28 veckor 2 dagar gammalt
35 veckor 6 dagar gammalt
37 veckor 5 dagar gammalt
37 veckor 6 dagar gammalt