Kai Hua Long Ding 开化龙顶
Detta är ett grönt te som odlas på berget "Jättedraken" nära byn Qixi i länet Kaihua i gränstrakterna mellan Anhui och Fujian. Long Ding är en djup sjö som ligger på Jättedraken, en del av naturreservatet Gu Tian Shan1.
Qixi
Teet produceras på traditionellt sätt av omkring 5 mm långa, felfria teblad med en blommig smak. Tebladen ställer sig upp när de bryggs och det kan därför vara trevligt att brygga detta te i ett genomskinligt kärl av glas.
Javascript is required to view this map.
Qixi
Teet produceras på traditionellt sätt av omkring 5 mm långa, felfria teblad med en blommig smak. Tebladen ställer sig upp när de bryggs och det kan därför vara trevligt att brygga detta te i ett genomskinligt kärl av glas.Historia
Jag har inte lyckats ta reda på hur gammalt detta te är. Första gången jag läste om det var i en sammanställning över de 85 teer som var med i "National tea competition in China, 1996", då det var odlat av "Kaihua Famous Tea". Enligt TeaSpring blev detta te utnämnt till både "Zhejiang 10 Famous Tea" och "Top 10 Most Preferred Green Tea", 1994.
1 Dragon Tea House
Introduktion till te
Vill du lära dig mer om te? Här är ett par korta introduktioner.
Aktiva butiker
Detta är en lista över de butiker jag handlar mest av just nu. För en mer komplett lista, klicka här.
Spel
Aktiva bloggar
Det finns ett antal mycket bra tebloggar i världen. Speciellt spännande är de som skrivs av människor som bor och arbetar där man faktiskt producerar te. Följande är en lista på bloggar jag läser mer eller mindre regelbundet.
Nyheter
De främsta källorna till kinesiskt te är kinesiska wikis och webbsidor. Tyvärr finns mycket lite av informationen på engelska (Eng) men den går hjälpligt att översätta med Google Translate (GT) eller Babel Fish (BF).
Prenumerera
Nya kommentarer
16 veckor 4 dagar gammalt
16 veckor 6 dagar gammalt
18 veckor 6 dagar gammalt
19 veckor 1 dag gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
27 veckor 6 dagar gammalt
28 veckor 2 dagar gammalt
35 veckor 6 dagar gammalt
37 veckor 5 dagar gammalt
37 veckor 6 dagar gammalt