Tidernas begynnelse, eller åtminstone teets
Det råder en viss osäkerhet om teplantans ursprung men de flesta experter är överrens om att Camellia Sinensis ursprungligen växte i området kring Sichuan, Yunnan, Assam, Tibet och Burma. Anledningen till denna osäkerhet är att det idag inte finns några vilda tebuskar (eller träd) kvar. Då det finns två (tre enligt vissa källor) variteter kan man lockas att tro att det även finns två ursprungsplatser för te, men moderna undersökningsmetoder har visat att de två variteterna har samma antal kromosomer. Detta tillsammans med att hybrider uppstår naturligt hos tebuskar talar för att det endast finns en enda ursprungsplats. Vissa experter är av uppfattningen att de första sju teplantorna togs till Kina av en buddistisk lärare, Gan Lu, från en resa i Indien, vilka skall ha planterats på en bergssida i Szechwan . I vilket fall som helst bryggdes antagligen det första teet på blad från vilda teträd. Odling av te tros ha börjat i Sichuan och sedan spridit sig längs Yangtze. Det är även troligt att teblad åts innan man lärde sig att brygga te av dem, det förekommer ännu idag att telöv konserveras (picklas) av ursprungsbefolkningen i Burma.

Fram till 200-talet f.Kr kokades de färska tebladen helt enkelt i vatten. Kung Wen, grundare av Zhou-dynastin lär ha fått te som gåva av stamhövningar i nuvarande Sichuan någon gång under 1100-talet f.Kr. enligt en bok skriven av Chang Ju omkring 347 e.Kr.