Dubbelmantlat glas måste vara en av de bästa produkter som kommit de senaste åren. Fördelen med dessa isolerande glaskonstruktioner är att man slipper bränna sig, att teet håller sig varmt längre och de är genomskinliga så man kan se teet. Visserligen finns det fantastiskt vackra koppar och kannor i alla möjliga material men just glas har den fördelen att det framhäver just teet och inget annat. Det finns kanske ett halvdussin tillverkare av dubbelmantlat glas och jag har testat två, Bodum och Eilong.

Bodum
Bodum tillverkar både tekannor och muggar. Muggarna är tänkta för alla typer av varma drycker och det finns flera sorter som passar för just te. Den trevligaste av alla Bodums muggar jag har hittat är Canteen. Denna mugg kommer i en mängd olika former och storlekar och kan även fås med öra. Den första generationen var väldigt slät och trevlig men hade tydligen problem med den inneslutna luften vilket kunde få glaset att spricka. På grund av detta har man nu satt in en liten silikonventil och samtidigt passat på att trycka en massa reklam i botten på glaset som jag tycker är ganska störande. Bodum har även andra muggar, t.ex. två sorter med matchande tesilar som jag tycker ser väldigt trevliga ut.

Eilong

Förutom vanliga vattenfilter finns det speciella produkter som är tänkta att rena tevatten från föroreningar och ge ett godare te. Naturligtvis påverkar vattnetkvaliteten det färdiga teet men oftast har vi så bra vatten i Sverige att det inte har någon större betydelse.

En produkt som jag testat är några porösa stenar jag köpte från en tebutik i Hong Kong för en massa år sedan. Tanken är att de skall ligga i kärlet man kokar tevattnet i och på så sätt dra åt sig läskiga saker. Tyvärr har jag har aldrig märkt någon skillnad och dessutom känns det obehagligt att ha stenar i elektriska vattenkokare.

Den andra produkten jag testat är träkol av bambu. Dessa bitar skall förutom att kunna rena vatten även ta bort oönskad doft och fukt från te man lagrar. Jag har inte märkt att vattnet blivit bättre men jag har lagt ner bitar i olika teburkar för att se om det har någon effekt över längre tid. Jag återkommer med en rapport när jag vet mer.

Som jag skrev innan sommaren dog min vattenkokare efter bara ett år. Eftersom jag var väldigt nöjd med den, bortsett ifrån att man brände sig på höljet och att den dödade mina 10 A säkringar, har jag lagt ner en hel del tid på att hitta något bättre. Mina krav var (i fallande ordning):

• Den skall gå att köpa
• Den skall fungera i Sverige
• Den skall ha justerbar temperatur
• Den skall rymma tillräckligt med vatten, gärna ett par liter.
• Dessutom får den gärna vara snygg, billig och inte gå sönder med en gång.

De två första kraven diskkvalificerar förvånansvärt många produkter. Det är få butiker i USA och Asien som skickar hushållsapparater till Sverige och även om jag har en stor kloss till omformare som driver en amerikansk köksmaskin är jag osäker på om den skulle klara närmare 3 kW.

Min absoluta dröm hade varit en maskin automatiskt fyllde sig med vatten, värmde det till given temperatur, hällde ner det i en behållare med telöv och sedan ner i en tekanna. Allt skulle naturligtvis ske en liten stund innan den väckte mig på morgonen. Någon sådan maskin har jag inte hittat men det finns några som klarar delar av uppgiften.

Zarafina Tea maker

I min jakt på en ny vattenkokare hittade jag denna, patenterad i Birmingham 1902. Den är tillverkad i koppar och mässing och helt automatisk. När väckarklockan ringer tänds en tändsticka mot ett sandpapper vilken tänder en brännare under vattenkokaren. När väl vattnet kokar gör ångtrycket att vattenkokaren tippar och fyller tekannan och som en avslutning på det hela kvävs brännaren. Tänk bara om det kunde tillverkas något liknande idag.